Чистые лапы, горячее сердце... ;-)) (kotleopold77) wrote,
Чистые лапы, горячее сердце... ;-))
kotleopold77

Categories:

Рыбный день

Салехардский комбинат открыл распределительный центр по хранению рыбы. На его площадях можно разместить до 5000 тонн «живого серебра» - в два раза больше, чем ранее.

Оборудование для сбора, обработки и распределения сырья закуплено на средства округа и самого предприятия. При необходимости здесь может аккумулироваться до 50% от годового объёма добываемой на Ямале рыбы (в прошлом году уловы составили около 10000 тонн) и до 65% в период навигации. Также для обслуживания этого производства создано 12 новых рабочих мест.

Как отметили на предприятии, это первый подобный объект в округе. Он позволит рыбодобывающим предприятиям, имеющим ограниченные холодильные площади, централизованно накапливать уловы в Салехарде.

Потери сведут к минимуму

Новый распределительный цех поможет рыбодобытчикам сократить расходы на обустройство береговой инфраструктуры, а также технологические потери в процессе хранения рыбы.

- Работа проведена большая, - поделился результатами руководитель ООО «Салехардский комбинат» Денис Малышев. - В частности, закупили холодильно-морозильное оборудование, погрузочно-разгрузочную технику, запустили в эксплуатацию льдогенератор для производства ледяной крошки,и автоматический дефростер для быстрого размораживания сырья. А также реконструировали цеха, где установили агрегаты для хранения свежего сырца и полуфабрикатов.

Рыбаки сэкономят на электричестве

Важно, что распределительный центр поможет сократить и расходы на электроэнергию для рыбодобывающих предприятий округа. Поскольку им придётся меньше тратить средств на заморозку свежей рыбы.

Разница в стоимости электроэнергии между городом и посёлками существенная. Например, для Салехардского комбината киловатт-час обходится в 6 рублей 60 копеек, а в посёлках, где находится большинство рыбодобывающих хозяйств, - от 20-30 рублей и выше.

На очереди - безотходное производство

Благодаря модернизации увеличились и производственные мощности комбината. Ранее здесь могли выпускать в год максимум 1800 тонн готовой продукции, а с нынешнего сезона - до 3000 тонн.

Сейчас реконструкция продолжается. Её цель - создание замкнутого, безотходного производства. Так, проект позволит пустить в дело малоценные виды рыб, неликвид, отходы от переработки рыбной продукции.

Причём рыбная мука широко востребована в сельском хозяйстве - например, при производстве кормов, удобрении почвы. И если в год предприятие пока утилизирует около 1000-1200 тонн рыбных отходов, то вскоре из этого объёма реально получать примерно 500 тонн полезной муки, говорит Денис Малышев.

Монтаж и наладка соответствующего оборудования должны пройти до конца года.

Tags: Кулинария, Россия, Рыбалка
Subscribe

  • Як Сирко гунучу ;-))

    Они хвастаются, болтают, уверяют, будто они великий народ, готовый совершать великие дела, но как только падает орех, им делается смешно, и они всё…

  • Социальные паразиты. Часть 2: Время - деньги!

    Социальные паразиты сменили аккаунт, с которого под видом помощи Донбассу собирают себе на белые булки с шоколадным маслом, но пожлобились сменить…

  • Новости бандеровкого морга

    С кем поведёшься, от того и наберёшься. Это касается даже тех, кто когда-то был адекватным и вдумчивым администратором новостного сайта.…

promo kotleopold77 february 7, 2019 17:14 4
Buy for 20 tokens
Диалог с читателем: - Ваша Пушистость! У него отвалился хвост!!! - Кстати, какой негодяй снабдил вас этой книжкой? - У вас все негодяи. Ну, что ж, ну, Гмордер дал. Чтоб я развивался. - Зина!.. Там в приёмной… Она в приёмной? - В приёмной - зелёная, как купорос. - Да - зелёная…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment